Menú de La Boina
Cena Jueves 27 de Junio de 2019
21:00h
Cocktail de bienvenida
Jamón Ibérico y queso manchego de Romero
Coca crujiente de encurtidos con espumoso de guacamole y
sardina ahumada
Buñuelos de bacalao con ajo-miel
Entrantes
Cocktail de marisco con espuma Rosa
Lingote de cochinillo con fondo oscuro al Romero sobre puré de
calabaza y crujiente de jamón
Huevo Poché con parmentier de patata trufada, setas salteadas y
papada
Plato principal
Medallón de Black Angus a baja temperatura, cama de patatas al
horno y jugo de carne
Postre casero
Lemon Pie
30€ IVA Incluido
Bebida incluida
1 copa de Gin-Tonic por persona incluida
Telf 966 432 843
Av. del Cid 3 y Calle Nueva 28
Denia
