En barra:
– Cocktail de Olleta Alcoyana
– Abisinios con salsa de pericana
– Croquetas de Rabo de Toro
– Pinchos de pollo picantón con soja y curry y crujiente de frutos secos
En Mesa:
– Revuelto de mar, con erizo, calamar y “foie de mar”
– Coca crujiente de cerveza con Atún fresco, cebolla caramelizada, shiitakes y cremas de mejillón y berberecho
Plato Principal:
– Solomillo de ibérico al romero y pebrella con crema de tikamasala, snacks de alcachofas con mahonesa de verduras y versión “Els Cosins” de huevos rotos
Postre:
– Tarta casera de chocolate puro, galleta y coco
Cafés y Gintonic
Teléfono de reservas: 633585931
