EN BARRA:
*Nem vietnamita de salmón y crema de queso.
*Croquetas de sepia y gamba y ajo aceite “THAI”
*Ensaladilla “JAPO” con ahumado de anguila
ENTRANTES:
*Pata de pulpo a la brasa trinchada con puré rústico de boniato y ajo aceite de pimentón.
*Rollitos de pato y verduras con salsa agripicante
EN MESA:
*Solomillo de Gallega madurado con crema de Perretxiko y wok de setas y pak choi.
O
Lomo de atún rojo fresco con mayonesa de wasabi.
POSTRES:
*Degustación de dulces Tasta’m.
Bodega:
*Tinto Mironia Roble DO Ribera del Duero Bodegas Peñafiel
Blanco Tuercebotas Tempranillo Blanco DO La Rioja Bodegas del Medievo.
Y como no Gin’s Tonic.
Teléfono de reserva: 966477695
